Compact Dry Bacillus Cereus BC – 100 Testes – NISSUI

• Compact Dry são placas prontas para detecção e quantificação microbiológicas em matérias-primas, alimentos e ambiente.
• É um método de ensaio microbiológico pronto para uso que permite uma perfeita absorção das amostras inoculadas.
• Permite quantificar a maioria das bactérias de interesse para a indústria alimentícia.

Descrição:

• Bacillus cereus é uma bactéria Gram-positiva, aeróbia e formadora de esporos, que geralmente se desenvolve no solo, em vegetais e vários produtos alimentares crus e processados.
• Os esporos de Bacillus podem sobreviver a condições adversas e germinar se as condições melhorarem, uma característica que dificulta sua eliminação completa.
• Estudos mostraram que a população bacteriana de B.cereus que atingiu mais de 106 células/g de toxinas, produz dois tipos de enterotoxina, a emética ou diarreica, atribuída a ataque agudo de náusea e vômito, ou seja, dor abdominal e diarreia não sanguinolenta, respectivamente. Por isso, B.cereus é considerado um parâmetro para liberação de carnes, legumes, sopas e brotos de vegetais crus.

Resultados e Interpretações:

• Colônias azuis – verdes.

Incubação:

• MicroVal e NordVal: 30 ± 1°C por 24 horas.

Vantagens:

• Maior agilidade e praticidade para análises.
• Aumento da capacidade analítica do laboratório.
• Redução de materiais auxiliares e desperdícios.
• Redução de 90% do espaço ocupado para estocagem e incubação.
• Redução de erro analítico.
• Resultados rápidos e precisos.
• Apenas 3 passos: inoculação, incubação e leitura.
• Esterilizadas individualmente.
• Embalagem ecológica e com 100 placas.
• Tecnologia da Alemanha.