O que é Ágar TSI? Qual a importância e função desse meio de cultura?
No vasto universo da microbiologia, os meios de cultura desempenham um papel fundamental na diferenciação e identificação de micro-organismos. Um dos meios de cultura mais empregados nesse campo é o Ágar TSI, uma ferramenta essencial para os microbiologistas, permitindo a análise e classificação precisa de diversas bactérias, principalmente as entéricas.
O Triple Sugar Iron Ágar ou Ágar TSI é usado para a identificação presuntiva de Enterobacteriaceae com base na fermentação de glicose, lactose, sacarose e na produção de gás e H2S. O Ágar TSI contém três carboidratos (glicose, lactose e sacarose)
A Importância do TSI Ágar
O ágar TSI (ferro com açúcar triplo) é um meio diferencial que contém lactose, sacarose, uma pequena quantidade de glicose (dextrose), sulfato ferroso e o indicador de pH vermelho de fenol. É usado para diferenciar os entéricos com base na capacidade de reduzir o enxofre e fermentar os carboidratos.
Tal como acontece com os caldos de fermentação de vermelho de fenol, se um organismo puder fermentar qualquer um dos três açúcares presentes no meio, o meio ficará amarelo.
Se um organismo só pode fermentar dextrose, a pequena quantidade de dextrose no meio é usada pelo organismo nas primeiras dez horas de incubação. Após esse tempo, a reação que produziu o ácido reverte nas áreas aeróbicas da inclinação, e o meio nessas áreas fica vermelho, indicando condições alcalinas. As áreas anaeróbicas da inclinação, não reverterão para um estado alcalino e permanecerão amarelas. Isso acontece com Salmonella e Shigella .
Princípio do Ágar TSI
O princípio do Ágar TSI consiste em um dos carboidratos é fermentado, a diminuição do pH fará com que o meio mude de laranja avermelhado (a cor original) para amarelo. Uma cor vermelha escura indica alcalinização das peptonas.
O tiossulfato de sódio no meio é reduzido por algumas bactérias a sulfeto de hidrogênio (H 2S), este último reage com íons férricos no meio para produzir sulfeto de ferro, um precipitado insolúvel preto.
Composição Química
O Ágar TSI (Triple Sugar Iron Agar) possui uma composição química rica e diversificada, projetada para avaliar a capacidade dos microrganismos em fermentar glicose, lactose e sacarose, além de produzir gás e sulfeto de hidrogênio. Os principais componentes do Ágar TSI incluem extrato de carne, extrato de levedura, lactose, sacarose, glicose, sais de ferro e tiossulfato de sódio, ágar e um indicador de pH, fenol vermelho. Cada um desses componentes desempenha uma função específica, seja fornecendo nutrientes, seja atuando como indicador de alterações químicas.
- Extrato de Carne: 3,0 g/L – Oferece nutrientes essenciais, como aminoácidos, peptídeos e sais.
- Extrato de Levedura: 3,0 g/L – Fonte adicional de vitaminas e nutrientes.
- Lactose: 10,0 g/L – Um dos açúcares fermentáveis, utilizado para diferenciar microrganismos.
- Sacarose: 10,0 g/L – Outro açúcar fermentável, utilizado para identificar diferentes tipos de fermentação.
- Glicose: 1,0 g/L – Açúcar fermentável presente em menor quantidade, mas igualmente importante para a diferenciação de microrganismos.
- Cloreto de Sódio (NaCl): 5,0 g/L – Mantém o equilíbrio osmótico do meio.
- Enxofre Ferroso (FeS): 0,2 g/L – Utilizado para a detecção de produção de sulfeto de hidrogênio.
- Tiossulfato de Sódio: 0,3 g/L – Atua em conjunto com o enxofre ferroso para detectar a produção de H2S.
- Ágar-ágar: 15,0 g/L – Agente solidificante que dá a consistência ao meio de cultura.
- Fenol Vermelho: 0,025 g/L – Atua como indicador de pH, mudando de cor com a alteração do ambiente ácido ou alcalino.
- Água: 1.000 mL – Solvente para os componentes do meio.
Cada um desses ingredientes desempenha um papel vital na identificação e diferenciação das bactérias cultivadas no Ágar TSI, fornecendo informações cruciais para microbiologistas e profissionais de saúde.
Contribuições para a Ciência
O uso do Ágar TSI vai muito além do laboratório, contribuindo significativamente para a saúde pública. Ao permitir a identificação precisa de bactérias patogênicas, este meio de cultura auxilia no diagnóstico e tratamento de diversas doenças infecciosas. Sua capacidade de fornecer resultados confiáveis e detalhados faz dele um recurso inestimável para microbiologistas em todo o mundo.
Em resumo, o Ágar TSI é uma ferramenta indispensável na microbiologia, sendo fundamental para a identificação e estudo de micro-organismos. Sua composição química única e a diversidade de reações que possibilita são o que tornam esse meio de cultura tão especial e essencial para avanços científicos na área da saúde.
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