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Vamos entender tudo sobre o Ágar Macconkey? Função, utilização e preparo?

 

 

Bem-vindo ao mundo fascinante da microbiologia, onde as bactérias são a estrela principal! E se você é um amante desta ciência tão importante, com certeza já deve ter ouvido falar do ágar Mac Conkey. Ele é um dos meios de cultura mais importantes e utilizados em laboratórios de microbiologia para o isolamento e identificação de microrganismos patogênicos. Neste post, vamos explorar a importância do ágar para a microbiologia e como ele pode ser útil no diagnóstico clínico. Venha conosco nesta jornada pelo universo microscópico das bactérias e entenda por que este meio de cultura é fundamental na rotina laboratorial.

O Ágar Macconkey é um meio de cultura usado para detectar a presença e crescimento de diversos grupos microbianos em Certificação biológica. Neste artigo, você vai aprender tudo sobre o ágar Macconkey, desde as diretrizes corretas para preparação até seus principais usos na medicina e biologia.

 

 

 

Função do  Ágar Macconkey?

O ágar mac conkey é um meio de cultura utilizado na microbiologia para diferenciar bactérias lacto-fermentadoras de bactérias não-lacto-fermentadoras. Este meio de cultura contém ágar, que é uma fonte de nutrientes para as bactérias, e noradrenalina, que inibe a atividade da enzima lática.

O Ágar MacConkey é um meio de cultura seletivo e diferencial utilizado principalmente para isolar e diferenciar bactérias gram-negativas entéricas, ou seja, bactérias que habitam o trato intestinal. Este meio possui características específicas que permitem essa seleção e diferenciação:

  1. Seletividade: O Ágar MacConkey contém sais biliares e cristal violeta, que inibem o crescimento de bactérias gram-positivas, permitindo assim que apenas bactérias gram-negativas cresçam no meio.
  2. Diferenciação: Este meio contém lactose e indicadores de pH como o vermelho neutro. Bactérias que fermentam a lactose produzem ácidos que diminuem o pH do meio, fazendo com que as colônias se tornem rosadas ou vermelhas devido à precipitação dos sais biliares na presença de ácido. Bactérias que não fermentam a lactose permanecem incolores ou têm uma cor pálida e o meio em torno delas permanece mais transparente ou âmbar.

Portanto, o ágar Mac Conkey é útil não apenas para isolar bactérias gram-negativas do trato intestinal, mas também para distinguir entre aquelas que podem fermentar lactose (como Escherichia coli) e aquelas que não podem (como Salmonella ou Shigella).

História   Ágar Mac Conkey

O ágar MacConkey é um meio de cultura amplamente utilizado em laboratórios para a identificação e diferenciação de bactérias. Neste artigo, vamos explicar sua importância, seu funcionamento e alguns dos usos mais comuns do ágar MacConkey para a identificação de culturas bacterianas.

O final da década de 1890, Alfred MacConkey estava trabalhando na Universidade de Liverpool sob os auspícios da Royal Commission on Sewage Disposal.

Composição do ágar macconkey

O Ágar MacConkey é composto pelos seguintes ingredientes:

  1. Lactose: É o carboidrato presente no meio. Bactérias que fermentam lactose produzem ácido, o que leva a uma mudança na cor do indicador de pH, permitindo a diferenciação entre fermentadores e não fermentadores de lactose.
  2. Sais Biliares e Cristal Violeta: Atuam como agentes seletivos, inibindo o crescimento de bactérias Gram-positivas e favorecendo o crescimento de bactérias Gram-negativas.
  3. Peptona: Fornece nutrientes essenciais, como aminoácidos e nitrogênio, para o crescimento bacteriano.
  4. Extrato de carne ou extrato de peptona: Fontes adicionais de carbono, nitrogênio, vitaminas e sais minerais.
  5. Vermelho Neutro: É o indicador de pH usado. Na presença de ácido (produzido pela fermentação da lactose), ele se torna vermelho.
  6. Ágar: É o agente solidificante do meio.
  7. Cloreto de sódio (NaCl): Mantém o equilíbrio osmótico do meio.

Quando bactérias fermentadoras de lactose (como Escherichia coli) crescem neste meio, elas produzem ácido a partir da lactose, levando à formação de colônias rosadas ou vermelhas devido à mudança no indicador de pH. Por outro lado, bactérias não fermentadoras de lactose (como Salmonella) produzirão colônias incolores ou pálidas.

Cada fabricante pode ter variações leves na composição exata e concentração dos componentes, por isso, é sempre uma boa prática consultar as instruções do fabricante ou o rótulo do produto para detalhes específicos.

Como utilizar o ágar mac conkey?

O ágar mac conkey é um tipo de meio de cultura que é utilizado na microbiologia para o isolamento e identificação de bactérias enteropathogenicas. O ágar mac conkey contém bile e lactose, que são os substratos utilizados para a seleção e identificação dessas bactérias.

Para utilizar o ágar Mac Conkey,  primeiro é necessário preparar o meio de cultura. Isso pode ser feito adicionando-se os ingredientes necessários em uma panela e levando-os à fervura. Depois, é necessário esterilizar o meio de cultura por 30 minutos em autoclave. Após a esterilização, o meio deve ser removido da autoclave e resfriado até a temperatura ambiente. Em seguida, é necessário adicionar as bactérias ao meio de cultura e incubar a mistura por 24 horas.

  1. O ágar MacConkey é usado para o isolamento de bactérias entéricas gram-negativas.
  2. É usado na diferenciação de bactérias gram-negativas fermentadoras de lactose de bactérias gram-negativas não fermentadoras.
  3. É utilizado para o isolamento de coliformes e patógenos intestinais em água, laticínios e espécimes biológicos.

Preparação do Ágar MacConkey

  1. Suspenda 49,53 gramas do ágar Mac Conkey desidratado em 1000 ml de água purificada/destilada.
  2. Aqueça até a ebulição para dissolver o meio completamente.
  3. Esterilize em autoclave a 15 libras de pressão (121°C) por 15 minutos.
  4. Arrefecer a 45-50°C.
  5. Misture bem antes de despejar em placas de Petri estéreis.

O Ágar MacConkey é um meio de cultura que contém peptona e lactose, usado para diferenciar bactérias enteropathogenicas que são capazes de fermentar a lactose. O Agar MacConkey também contém vermelho safranina, que é um corante que torna as bactérias escarlates. As bactérias que são incapazes de fermentar a lactose permanecem incoloradas na presença do corante safranina.

 

Conclusão

O ágar Mac Conkey é uma ferramenta extremamente útil para a identificação de bactérias. Ele permite que os cientistas observem qualquer crescimento, diferença entre as espécies e isolem específico específico. Este meio seletivo também fornece informações sobre os grupos bacterianos existentes na cultura, permitindo assim uma análise detalhada da situação global da saúde humana. É um dos principais métodos de diagnóstico e prevenção de doenças infecciosas transmitidas por microrganismos.

 

 

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