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O que é Ágar Sabourand Dextrose? Qual a sua função? Preparação e Importância.

 

 

Muitas vezes nos deparamos com expressões em laboratórios que nem sempre nos são familiares, e é aí que entra o meio de cultura Ágar Sabouraud Dextrose Nesse artigo, você vai conhecer melhor as funcionalidades desse meio e entender para que ele serve! Vamos juntos descobrir como esse produto pode te ajudar a obter resultados científicos mais precisos no seu laboratório.

O Ágar Sabouraud Dextrose é um meio de cultura semi-sintético usado na microbiologia. É formulado a partir do ágar, um polissacarídeo extraído da alga Gelidium amansii, e de outros compostos, como o cloreto de sódio e o sulfato de magnésio. O ágar sabourand é amplamente utilizado em laboratórios para o cultivo e isolamento de bactérias e outros microorganismos.

O Ágar Sabouraud Dextrose (também conhecido como meio de Sabouraud, Ágar Sabouraud ou SDA) é um tipo de meio de cultura usado em microbiologia para o cultivo de fungos, mais especificamente leveduras e dermatófitos. Este meio é ligeiramente ácido, o que favorece o crescimento de fungos e inibe o crescimento de muitas bactérias.

 

 

 

Onde é utilizado o Ágar Sabourand?

 

O Ágar Sabouraud Dextrose é utilizado em diversos contextos, tanto em ambientes clínicos quanto em pesquisa e indústria. Aqui estão alguns dos locais e aplicações típicos:

Laboratórios Clínicos e Hospitais

  • Diagnóstico de Doenças Fúngicas: Utilizado para identificar infecções fúngicas na pele, unhas, cabelo, e em outros tipos de amostras clínicas como expectoração e líquidos corpóreos.
  • Cultura de Fungos: Ajuda a determinar a espécie específica de fungo presente em uma amostra, o que é crucial para o tratamento apropriado de infecções micóticas.

Laboratórios de Pesquisa

  • Estudo de Microrganismos: Pesquisadores utilizam o Ágar Sabouraud Dextrose para cultivar fungos em estudos de microbiologia, biologia celular e molecular.
  • Desenvolvimento de Medicamentos: Utilizado no teste de novos antifúngicos ou na pesquisa de resistência a medicamentos.

Indústria Farmacêutica e Cosmética

  • Controle de Qualidade: É empregado para verificar a contaminação por fungos em produtos farmacêuticos e cosméticos, garantindo que estes estão livres de contaminação fúngica.

Indústria Alimentícia

  • Segurança Alimentar: O meio é usado para testar a presença de fungos em alimentos e em ambientes de processamento de alimentos, como parte dos protocolos de segurança alimentar.

Veterinária

Ensino

  • Educação: Em laboratórios de ensino de biologia e microbiologia, é comum o uso desse meio de cultura para demonstrar como os fungos crescem e são identificados.

Monitoramento Ambiental

  • Avaliação da Qualidade do Ar: Pode ser utilizado em estudos ambientais para monitorar a presença de esporos de fungos no ar.

Em todos esses contextos, o Ágar Sabouraud Dextrose é valorizado pela sua capacidade de promover o crescimento de fungos enquanto inibe muitas bactérias, o que facilita o isolamento e a identificação de colônias fúngicas.

Pricípios do Ágar Sabourand Dextrose

  1. Dextrose (Glicose):

    • Fonte de Energia: A dextrose é o carboidrato presente no meio que serve como fonte de energia primária para o crescimento fúngico. Fungos são capazes de metabolizar a glicose eficientemente.
  2. Peptona:
    • Fonte de Nitrogênio e Nutrientes: As peptonas são complexos de proteínas hidrolisadas que fornecem aminoácidos e peptídeos, servindo como fonte de nitrogênio, vitaminas e minerais essenciais para o metabolismo fúngico.
  3. Ágar:
    • Agente Solidificante: O ágar é um polissacarídeo extraído de algas marinhas que não é metabolizado pela maioria dos microrganismos. Ele solidifica o meio, permitindo o crescimento fúngico em uma superfície estável.

  4. pH Levemente Ácido:

    • Seletividade: O meio de Sabouraud é tipicamente ajustado para um pH de cerca de 5,6. Esse ambiente levemente ácido é tolerado por muitos fungos, mas inibe o crescimento de muitas bactérias, principalmente as bacterianas patogênicas que preferem um pH próximo à neutralidade (pH 7).

Como preparar o ágar sabourand?

A preparação do Ágar Sabouraud Dextrose envolve a combinação dos ingredientes específicos em proporções adequadas, a esterilização do meio e sua solidificação em placas de Petri ou tubos de ensaio. Aqui está um guia geral sobre como preparar o ágar Sabouraud:

Ingredientes necessários:

  1. Dextrose: 40g
  2. Peptona: 10g
  3. Ágar: 15-20g (para solidificar o meio)
  4. Água destilada: 1000ml
  5. pHmetro e solução de HCl ou NaOH para ajustar o pH para cerca de 5,6

Passos:

  1. Meça os ingredientes com precisão. Ajuste as quantidades conforme necessário com base no volume de meio que deseja preparar.
  2. Adicione a peptona e a dextrose à água destilada em um recipiente adequado, como um balão volumétrico ou um frasco de vidro.
  3. Agite bem para dissolver os ingredientes completamente.
  4. Aqueça a solução enquanto mexe até que a peptona e a dextrose estejam completamente dissolvidas.
  5. Adicione o ágar à solução e continue aquecendo e mexendo até que o ágar também esteja completamente dissolvido.
  6. Verifique o pH da solução usando um pHmetro e ajuste-o para cerca de 5,6 usando solução de HCl (ácido clorídrico) ou NaOH (hidróxido de sódio) conforme necessário. O pH é crítico para inibir o crescimento de bactérias e favorecer o crescimento de fungos.
  7. Após atingir o pH desejado, esterilize o meio, geralmente autoclavando a 121°C por 15-20 minutos. Certifique-se de usar recipientes de vidro ou plástico autoclaváveis.
  8. Após a esterilização, despeje o meio em placas de Petri ou tubos de ensaio estéreis enquanto ainda está líquido. Deixe o meio solidificar à temperatura ambiente.
  9. Após a solidificação, armazene as placas ou tubos em um local fresco e seco até que estejam prontos para uso.

Lembre-se de seguir as práticas de laboratório estéreis durante todo o processo para evitar a contaminação do meio. O ágar Sabouraud é amplamente utilizado em microbiologia para o cultivo de fungos e leveduras, especialmente em laboratórios clínicos e de pesquisa.

A importância do Ágar sabourand dextrose para a Microbiologia

O Ágar Sabouraud Dextrose é um meio de cultura fundamental na microbiologia para o cultivo de fungos. Caracteriza-se pelo seu pH ácido e alto teor de glicose, que favorecem o crescimento fúngico e inibem a proliferação de muitas bactérias. Este meio é amplamente utilizado no diagnóstico de doenças fúngicas em humanos e animais, permitindo a identificação precisa de patógenos e o tratamento adequado.

Na pesquisa, o Ágar Sabouraud Dextrose é crucial para estudar a biologia dos fungos, inclusive sua fisiologia, genética e resistência a medicamentos. Além disso, na indústria, é empregado como um controle de qualidade para prevenir a contaminação fúngica em produtos farmacêuticos, alimentícios e cosméticos.

Por fim, sua aplicação se estende ao campo educacional, onde é uma ferramenta valiosa para ensinar os princípios da microbiologia fúngica. Também desempenha um papel importante na saúde pública, ajudando a monitorar surtos de infecções fúngicas e contribuindo para a prevenção de doenças. Em resumo, o Ágar Sabouraud Dextrose é essencial para o avanço do conhecimento microbiológico e para a segurança em diversos setores que afetam a saúde e o bem-estar da população.

O Ágar Sabouraud Dextrose também é utilizado como um meio de diagnóstico para detectar patógenos específicos. Por exemplo, ele pode ser usado para detectar fungos como o Candida albicans e bactérias como a Streptococcus pneumoniae. Além disso, o Ágar sabourand dextrose também pode ser usado para controlar a qualidade microbiológica dos alimentos e produtos farmacêuticos.

Vantagens do ágar sabourand na microbiologia

O Ágar Sabouraud Dextrose  é um tipo de meio de cultura comumente usado na microbiologia. Ele é feito a partir da hidrólise do amido e tem uma estrutura tridimensional semelhante à da carne. Isso o torna um meio ideal para a cultura de bactérias, pois elas podem se nutrir e crescer facilmente nele. Além disso, o ágar sabourand também pode ser usado para fazer gelatina, que é um tipo de alimento com muitos nutrientes para as bactérias.

O Ágar Sabouraud Dextrose tem como principal vantagem o seu baixo custo. Além disso, é fácil de ser preparado e pode ser usado para cultivar uma grande variedade de microorganismos. No entanto, este meio também apresenta algumas desvantagens. Por exemplo, a presença da dextrose pode permitir o crescimento excessivo de bactérias láticas, o que pode interferir na análise do cultivo.

Conclusão

O Ágar Sabouraud Dextrose  é um componente essencial para muitas técnicas de microbiologia. O ágar é uma substância viscosa que se solidifica à temperatura ambiente e é usado como um meio de cultura para microrganismos. O ágar sabourand é um tipo específico de agar que contém sacarose e dextrose como os principais componentes. Este tipo de ágar é amplamente utilizado na microbiologia porque fornece um ambiente ideal para o crescimento bacteriano. Além disso, o agar sabourand dextrose também tem a vantagem de ser relativamente barato e fácil de preparar.

 

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