O que é Biofilme Bacteriano na Indústria Alimentícia e Por Que Devemos Nos Preocupar? Quando se fala em segurança alimentar, a presença de micro-organismos indesejados é sempre uma grande preocupação. E um termo que tem ganhado destaque nesse contexto é o “biofilme bacteriano“. Mas o que exatamente é um biofilme e por que ele é tão importante na indústria alimentícia? O que é Biofilme? Biofilme bacteriano é uma comunidade complexa de micro-organismos que se aderem a superfícies…
Controle de Qualidade em Ração Animal: Análises Microbiológicas e Físico-Químicas O Controle de Qualidade em ração animal desempenha um papel crucial na garantia da segurança e eficácia dos alimentos destinados aos animais. Isso envolve uma série de análises microbiológicas e físico-químicas, em conformidade com legislações e utilizando equipamentos de laboratório especializados. As análises laboratoriais desempenham um papel crucial na indústria de rações animais, assegurando que cada lote produzido atenda aos mais altos padrões de qualidade e segurança. Por meio de…